道の駅なかとさ 5周年記念 感謝フェア
おかげさまで「道の駅なかとさ」は5周年を迎えます。 2022年7月16日（土）～18（月・祝）の3日間「5周年記念感謝フェア」を開催します！ 期間中「道の駅なかとさ」内「マルシェなかとさ」「黒潮亭 い…
久礼名物 つるっと冷たい高知屋ところてん
中土佐町久礼の名物「ところてん」これから暑くなると冷た～い「ところてん」が恋しくなりますね。創業大正10年。100年以上にわたって久礼で愛されてきた老舗「高知屋」で製造を見学してきました。 三代目の本…
久礼のカツオはなぜ美味しい⁈「カツオHANDBOOK」がお答えします！
カツオの一本釣り漁で有名な中土佐町久礼。久礼新港に水揚げされる新鮮なカツオを求め、「久礼大正町市場」には、たくさんのお客様が来られます。 正直、久礼で生まれ育った私には当たり前すぎて「これが普通のカツ…
どうでしょうキャラバン2022 四国に初上陸！中土佐町久礼で開催決定！
北海道テレビの人気番組「水曜どうでしょう」4年ぶりのキャラバン開催決定です。今年は四国に初上陸！もちろん土佐初開催ぜよ！さらに開催地は、なんと！カツオ一本釣りの町、中土佐町久礼！ 開催日…
第2回メイドイン中土佐フェア開催のお知らせ
高知蔦屋書店テラスにて、中土佐町の食材や商品を生産者が直接PR・販売するイベントを開催します！魚や野菜、スイーツなど美味しいものをたくさんご用意しております！！昨年大好評だった「かつおの藁焼き」も会場…
NHKにっぽん縦断こころ旅 お手紙募集
NHK－BSプレミアムの人気番組「にっぽん縦断こころ旅」“2022秋の旅”四国は愛媛を出発、高知・徳島・香川と巡ります。 番組では、みなさんからのお手紙で旅のルートを決定するため、中土佐町をはじめ高知…
こだわり満載 久礼 カツオのタタキの世界
高知県の「カツオのたたき」が文化庁「100年フード」に認定されるなど、昔から高知県を代表する「カツオのタタキ」。なかでも漁師町・中土佐町久礼のお店はそれぞれこだわりがあります。 先日RKC高知放送「こ…
久礼新港直結 ど久礼もん カツオのタタキ鮮度の秘密
今、中土佐町久礼ではカツオの水揚げが旬を迎えています。 町内の鮮魚店などには全国からタタキの注文が入っていますが、中でも最先端技術を使って新鮮なタタキを発送している「ど久礼もん」をご紹介します。 午前…
中土佐町久礼・黒潮工房でカツオの藁焼きタタキ体験
順調にカツオの水揚げが行われ、美味しい時期を迎えている中土佐町久礼。 せっかくカツオを食べるなら自分でタタキを焼いてみませんか。 「鰹乃國の湯宿 黒潮本陣」に隣接する「黒潮工房」では、カツオの藁焼きタ…
2022年5/13（金）～15（日）「久礼大正町市場かつお祭」フェア初開催
「久礼大正町市場かつお祭」フェア初開催！ 5月に入り「久礼大正町市場」には連日たくさんの初ガツオが揚がっています。そこで「久礼大正町市場」では、5/14（土）久礼新港での「第31回〈極鮮〉かつお祭」に…