西村甘泉堂「秘伝の氷蜜」でいただくかき氷が大人気!
夏は”氷”ののぼりを見つけるとついつい”かき氷”を食べたくなりますよね♪♪今回は、大正町市場の前にたたずむ昔ながらのお菓子屋さん「西村甘泉堂」で食べられる涼しいスイーツをご紹介します‼
西村甘泉堂
久礼お宮さん通りにあり、昔も今も変わらず店主が手作りでつくるお菓子が店先にずらっと並び、懐かしい駄菓子も置かれいます。店の中に飲食スペースがあり久礼の名物ところてんや、かき氷を食べることも出来ます♪♪お持ち帰りをして、海を見ながら食べることも可能です‼
昔からずっと人気の「かき氷」
半世紀も変わらない味。砂糖、はちみつ、水あめなどで炊いた秘伝の氷蜜。
蜜を入れる瓶も味わいがあっていいですね~♪
昔懐かしいかき氷マシーン‼クーラーのない時代からかき氷を販売しており当時は、手動で氷を削り出していました。今は2代目となり自動‼シャリシャリしたきめ細かい氷が出てきます。
氷のメニューは8種類『みぞれ、いちご、メロン、レモン、ハワイアンブルー、ミルク、金時、ミルク金時』お持ち帰りもできます♪♪今回は、奥四万十博カラーの黄色でレモンを頂きました‼
氷は手を軽く添えてふわふわと山盛り、氷にたっぷりかかった秘伝の蜜!甘さの中に蜂蜜の風味がしております。氷は薄く削っているので衣のようにしゃらしゃらのふわふわ、食べるとすーっと溶ける口どけ感。素朴感が魅力のシンプルなかき氷、昔から人気というのもうなづけます。
期間限定”生イチゴミルク入りかき氷”
つぶつぶ感が残る「自家製生苺ソース」と練乳のかき氷。甘く爽やかな苺本来の味が口の中に広がります。ソースは甘すぎず始めは練乳と苺をを楽しむことができ、食べ進んでいくと蜜の甘さが感じられます。氷を削って盛る際に、中の方にも秘伝の蜜がしっかりとかかっておりました。最後の方まで味が染みこんでおり溶けても苺ジュースみたいで絶品です‼ソースの苺も中土佐町産の苺を使用するこだわりです。販売期間は10月頃まで!!この夏も大人気間違いなし☆
高知名物アイスクリン
高知に来たらこれを食べなければ‼シャーベットでもなく…アイスクリームでもなく…アイスクリン♪♪かき氷の仲間になるそうでサクサクという食感がやみつきに‼アイスクリームよりさっぱりとした味わいで何個も食べれてしまいそうです♪♪
今の時期はかき氷やアイスクリンが一押し!ですがその他にも、絶品”ドーナツ”や見た目もかわいい”鰹もなか”もありますよ♪♪
ぜひ、西村甘泉堂に夏を食べに来てください♪♪