高知屋のところてん、始まりました！

夏のイメージが強い「ところてん」ですが、久礼八幡宮前の「高知屋」では毎年2月下旬頃から販売が始まります。今年も販売開始しました！

お店の近くにある工場で早朝から丁寧に作られるところてん。
こだわりの鰹節、じゃこ、醤油、四万十川源流水を使った「おつゆ」に天草を干して煮て、じっくり固めたところてん、さらに、地元産の生姜をすりおろしておつゆごと最後の一滴まで飲み干せる久礼のソウルフード！

オンラインショップもあります！

「高知屋」ホームページ→こちら