鰹のタタキだけじゃない！絶品、黒潮工房の干物定食

中土佐町久礼の人気スポット「鰹の國の湯宿　黒潮本陣」の敷地内にある「黒潮工房」。

店内に入ったら、まずメニューを選んでオーダーします。

空調の効いた店内で食べるのもいいですが、お天気のいい日は外席で景色を見ながら食べると気持ちいいですよ。

久礼のまち並みや、双名島などが見渡せます。

「藁焼きタタキ」で有名なお店ですが・・・

実は「干物定食」が、タタキに負けず人気なんです。

七輪で自分で焼くのが楽しいです♪　自分の好みの焼き加減にすることができますよ。

干物は季節の旬のものがいただけます。久礼名物の「くれ天」も付いてくるのがうれしいですね。

焼きあがった頃に、ごはん、お味噌汁、小鉢などのセットが到着～。

七輪でじっくり焼いた干物は身がプリプリで、ごはんが進みます。

絶景を観ながら、久礼の海の幸をお楽しみください。

【黒潮工房】

　高岡郡中土佐町久礼8009-11

　営業時間／8:00～15:00　※レストラン営業は、10:30～14:30です。

　☎0889-40-1160

　休業日/毎月第2木曜日

　★4月～10月の期間中は、かつおの藁焼きタタキの体験もできますよ。

　　詳しくは、こちら