土佐打ち刃物づくり体験

日本三大刃物の一つといわれる土佐刃物。高知県内の他生産地と比べて、須崎市は料理包丁が主なのが特徴。長年培ってきた加工技術から作られる名品です。
土佐の匠に認定された職人がレクチャーする、刃物づくり体験もご相談ください。