カツオのたたきづくり体験（黒潮工房）

高知県有数のカツオの水揚げ港「久礼」。中土佐町では、生のカツオの捌き方をプロの料理人から学べる本格的なコースから、漁師のおかみさんたちとワイワイ賑やかに楽しむコースまで個性的な店舗が多数あります。
少人数からグループまで目的に応じてお選びいただけます。自分で作ったタタキは香ばしくって、格別の味がします。