天日干しの干物

鮮魚店や漁師のおかみさんたちが作る干物は、一枚一枚手作りのため生産量が少ない貴重品。季節ごとにかわる旬の地魚の干物は、若い人からお年寄りまでお土産にも喜ばれる一品。七輪で焼くとより一層絶品の干物になりますよ。