土佐打刃物(迫田刃物) シェアする 日本三大刃物の一つといわれる土佐刃物。高知県内の他生産地と比べて、須崎市は料理包丁が主なのが特徴。長年培ってきた加工技術から作られる名品です。 土佐の匠に認定された職人がレクチャーする、刃物づくり体験もご相談ください。 エリア 須崎市 カテゴリ お土産 キーワード 工芸品