パン・焼き菓子の工房「小屋」

津野町役場から国道197号線を車で約6分ほど梼原町方面へ走らせたところにある杉ノ川地区。

そんな小さな集落にある小さな工房「小屋」。

名前もロゴも潔いほどにシンプル!店内の木箱に色とりどりの自家製酵母のパンや焼き菓子が並びます。

ハムマヨパンとスイートロールとカンパーニュを買いましたが、ひとつだけ食べるつもりがどれも美味しくてあっという間に食べてしまいました!

おススメはカンパーニュ!カンパーニュはフランスパンの一種でフランス語では田舎パン(田舎風パン)という意味で、スープによくあう食事パンだそうです。

そのまま食べても美味しいし、クリームやチーズ、ハム、野菜などを乗せて食べてもとてもよくあいます。

個人的にはワインのおつまみにもよさそう!と思いました。

◉営業日は現在のところ月2〜3回で、Facebook ・Instagramにてお知らせしています。

須崎市コナカフェさんへ販売委託もしているそうなので、ぜひ販売日などチェックしてみてください。

●Facebook
https://www.facebook.com/koya_bread-2824929394215055/

●Instagram
https://www.instagram.com/koya_bread/

7月営業日
7/5金、13土、27土
11:00〜18:00もしくは売切まで。

次回の営業日は27日土曜日です。ぜひ一度、ご来店ください♪

高知県高岡郡津野町杉ノ川甲13-1

 

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